질문과 대답-Re: 유통기한

[질문과 대답]

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Re: 유통기한
Date : 2016-01-22 Name : 명품된장 Hits : 3691
현재 저희는 유통기한 대신 품질유지기한을 표기하고 있으며 전통된장의 경우 품질유지기한은 6개월입니다. 제품은 냉장보관하시면 되고요 장을 떠내실 땐 물이 묻지 않은 숟가락을 이용하시면 됩니다. (품질유지한이란: 변질, 부패가 쉽게 일어나지 않는 식품들이 유통기한 때문에 버려져 식품자원이 낭비되는 것을 막기 위해 정부에서 정한 기준으로 식품의 특성에 맞는 적절한 보존방법이나 기준에 따라 보관할 경우 해당 식품 고유의 품질이 유지될 수 있는 기한입니다. 때문에 정해진 방법대로 보관만 잘 하시면 보관기간에 상관없이 몇 년을 두시더라도 안전하게 드실 수 있습니다.)